『POP URBANISM　屋台・マーケットがつくる都市』


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	京都発大龍堂通信：メールマガジン通巻１８４１８号　2023年4月19日
	『POP URBANISM 屋台・マーケットがつくる都市』著者：中村　航発行：学芸出版社定価：2,970円 (本体2,700円＋税)四六・256p 978-4-761528485
	新しい人の集め方、コンテンツ開発の最前線。小さく多様なローカルフードの店が集まる実験的で遊び心あふれた場が世界中で増えている。遊休地に並ぶコンテナ屋台、ストリートを彩るフードトラック、都市開発の核となるフードホールetc。新しい人の集まり方、コンテンツ開発、オープンで可変的なデザインの最前線を世界13都市に探る。隈研吾氏、黒崎輝男氏推薦！
	[目次] はじめに－POP URBANISMとは世界に広がるPOPな都市空間食は都市をドライブするキラーコンテンツニューノーマルを牽引するPOP URBANISM 本書の構成 1章　人の流れを塗り替えるスタートアップの集積 01 POP BRIXTON 中古コンテナを積層させたカルチャーの発信地｜ポップ・ブリクストン／ロンドン 02 PECKHAM LEVELS クリエイティブスタートアップが街を変える｜ペッカム・レベルス／ロンドン 03 FENIX FOOD FACTORY 港湾倉庫に集まる飲食のスタートアップ｜フェニックス・フード・ファクトリー／ロッテルダム 04 REFFEN ストリートカルチャーを復権させるコンテナ屋台｜レーフェン／コペンハーゲン 05 VIPPA ウォーターフロントを彩る巨大ミューラルの箱｜ヴィッパ／オスロ 06 PORTLAND FOOD CARTS PODS 街中にフードトラックの居場所をつくる｜フードカートポッド／ポートランドコラム01　アジアの屋台 2章　都市開発を牽引するフードコンテンツ 07 FOODHALLEN フードホールが大規模再開発の核となる｜フード・ホーレン／アムステルダム 08 MERCATO METROPOLITANO 食のビジョンを体現するイタリア系コンセプトマーケット｜メルカト・メトロポリターノ／ロンドン 09 MATHALLEN 街のような商業施設をつくるヒューマンスケールの集積｜マットホーレン／オスロ 10 CHELSEA MARKET ボトムアップな都市再生の核となったフードマーケット｜チェルシー・マーケット／ニューヨーク 11 MERCADO LITTLE SPAIN オールスペインの料理・空間で巨大開発を攻める｜メルカド・リトル・スペイン／ニューヨーク 12 TIME OUT MARKET 世界的メディア企業がグローバル展開するフードコート｜タイムアウト・マーケット／ニューヨーク 13 EATHAI 高級ショッピングモールが仕掛ける現代化された屋台文化｜イータイ／バンコク 14 THE COMMONS 街に開かれた、道路の延長のような商業施設｜コモンズ／バンコク 15 COMMON GROUND 青いコンテナを積み上げたマーケットが都市再生を牽引｜コモン・グラウンド／ソウルコラム02　ポップアップストア 3章　都市の隙間で発明されるクリエイティブな使い方 16 SOUTHBANK CENTRE ハイアートとストリートカルチャーが融合する複合文化施設｜サウスバンク・センター／ロンドン 17 BRICK LANE MARKET 複数のマーケットが集まり、街をつくる｜ブリックレーン・マーケット／ロンドン 18 MALTBY STREET MARKET 線路脇に自然発生したDIYマーケット｜マルトビーストリート・マーケット／ロンドン 19 DINERAMA 変形敷地に建つクラブ×フードマーケット｜ディネラマ／ロンドン 20 K25 安易な可変性に逃げない高架下のリノベーション｜ストックホルム 21 BROENS GADEKØKKEN 橋のたもとのストリートキッチン｜ブロエン・ガデコッケン／コペンハーゲン 22 FOOD TRUCKS in NY 大都市を動き回るプリミティブな屋台の群れ｜フードトラック／ニューヨーク 23 ARTBOX 空き地を転々とする期間限定クリエイティブ・マーケット｜アートボックス／バンコク 24 SHINSEGAE FOOD MARKET デパートとメトロをつなぐ地下街を改造したフードマーケット｜新世界フードマーケット／ソウルコラム03　進化するスーパーマーケット 4章　アップデートされる歴史的マーケット 25 BOROUGH MARKET 1千年間変化し続けてきた、イギリス最古のマーケット｜バラ・マーケット／ロンドン 26 ÖSTERMALMS SALUHALL 歴史的マーケットの改修を支えたデザイン性の高い仮設建築｜エステルマルム・マーケット／ストックホルム 27 HAKANIEMEN KAUPPAHALLI 仮設建築だから可能な自由でオープンなレイアウト｜ハカニエミ・マーケット／ヘルシンキ 28 ESSEX MARKET ダウンタウンの歴史的マーケットの再構築｜エセックス・マーケット／ニューヨーク 29 PIKE PLACE MARKET 都市発展の中心となった、アメリカ最古のマーケット｜パイクプレイス・マーケット／シアトルコラム04　集積による場所のメッカ化 5章　思いがけないアイデアで都市の未来を見せる 30 TORVEHALLERNE KBH 洗練されたマーケット広場が都市を再生する｜トルヴェハレルネ・コービーホー／コペンハーゲン 31 MARKTHAL 都市のアイコンとなったアパートとマーケットが融合した建築｜マルクトハル／ロッテルダム 32 THE NED 元銀行のロビーをオープンな飲食店の集合体へ｜ネッド／ロンドン 33 FOOD TRUCK FESTIVAL in OSLO AIRPORT 都市ブランディングの舞台となる空港のポップアップ｜フードトラック・フェスティバル／オスロ 34 SMORGASBURG 大規模ウィークエンドマーケットの世界展開｜スモーガスバーグ／ニューヨーク 35 NEXT FOOD TRUCK フードトラックの未来形｜世界各地 36 COMMUNE 仮設・実験・可変的なアーバンカルチャーを育てる場所｜コミューン／東京コラム05　日本における屋台の未来 6章　新しい集まり方が、都市を動かす 01 人の集まり方の変化 02 POP URBANISMを生みだす要素 03 POP URBANISMが変えるもの 04 新しい価値観を体験できる場所 05 変化し続ける新しいビルディングタイプおわりに
	[著者プロフィール・中村航] 建築家。博士（建築学）。株式会社MOSAIC DEDIGN代表。 1978年東京都生まれ。 2002年日本大学理工学部建築学科（高宮眞介研究室）卒業、2005年早稲田大学大学院修士課程（古谷誠章研究室）修了。2008年同大学博士後期課程単位取得退学、助手・嘱託研究員を経て、2010年～16年東京大学大学院隈研吾研究室助教。2011年東南アジアのストリートの屋台に関する研究で博士（建築学）取得。同年建築設計事務所MOSAIC DEDIGN設立。明治大学I-AUD、早稲田大学、日本大学などで非常勤講師を務める。店舗・住宅・ホテル・商業施設・マーケットなど、屋台からアーバンデザインまで、何か楽しいことやりましょう！をキーワードに大小さまざまなプロジェクトに取り組んでいる。