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京都発大龍堂通信:メールマガジン通巻15534号 2020年3月14日
PDF『東京老舗の名建築』
『東京老舗の名建築』

著:二階幸恵
発行:エクスナレッジ
予定価:(本体1,600円+税)A5・4C・160p
978-4-7678-2750-6
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味とともに、守り磨かれてきた文化財級の“たてもの”を味わう。
江戸から続く食文化を継承する、東京老舗の飲食店。時代とともに街全体が姿を変える中、創業当時の面影をそのままに大切に受け継がれてきた名店があります。一歩踏み入れれば、そこはタイムスリップしたような空間。
本書では、1945年以降創業、激動の近・現代東京史を乗り越えてきた老舗飲食店24軒の、価値ある「名建築」としての見どころを紹介。
町屋建築の雰囲気たっぷりの店構え、気持ちよく使い込まれたお座敷、職人の遊び心あふれるデザイン。はじめて訪ねたのにどうしてか懐かしい。
[目次]
国指定有形文化財(●)
東京都選定歴史的建造物(〇)

神田 1930年 竹むら 〇
1897年 ぼたん 〇
1884年 神田まつや本店 〇
1830年 いせ源 本館 〇
1905年 みますや
神保町 1931年 はちまき
九段下 1861年 九段下寿司政
神田明神 1846年 天野屋
根津 1970年 はん亭 ●
人形町 1895年 人形町 今半本店
1923年 㐂寿司
1927年 すき焼き割烹日山
銀座 1899年 ビヤホールライオン
東銀座 1924年 竹葉亭
茅場町 明治期 茅場町鳥徳
虎ノ門 1872年 大坂屋砂場本店
麻布 寛政年間 野田岩 麻布飯倉本店
渋谷 1926年 名曲喫茶ライオン
浅草 1870年 中清
1880年 神谷バー ●
1801年 駒形どぜう 浅草本店
森下 1897年 桜なべ みの家本店
三ノ輪 1889年 土手の伊勢屋 ●
1905年 中江 ●



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