HP内の目次へ・検索もできます! 『商店建築増刊』 -特集:good design cafe 3-

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京都発大龍堂通信:メールマガジン通巻15427号 2020年1月29日
『商店建築増刊』 -特集:good design cafe 3-
『商店建築増刊』
-特集:good design cafe 3-


編集・発行:商店建築社
定価:(本体2,000円+税)A4・129p
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『good design cafe』、『good design cafe vol.2』に続く第3弾。焙煎所を持つカフェをはじめ、ホテルやクラフトショップに付帯するカフェや公園にたたずむ和カフェ、ストリートを彩るコーヒースタンドなど、50事例を紹介します。写真や設計コンセプト、設計・営業データが充実し、図面の多くは寸法などを記載。カフェづくりに役立つ一冊となっています。
巻頭特集では、世界中のカフェで愛されるTHONETの「No.14」からひも解く、理想的なイスのありかたを探ります。巻末では、実際に訪れることができるよう、今回もカフェ・マップを掲載しています。
[目次]
003 インタビュー:フィリップ・トーネットさん
  「No.14」からひも解く、
  カフェに求められる理想的なイスのありかた
008 STARBUCKS RESERVE ROASTERY 東京
  スターバックスデザインスタジオ
  隈研吾建築都市設計事務所
012 猿田彦珈琲 調布焙煎ホール
  サポーズデザインオフィス
016 BLUE BOTTLE COFFEE 三軒茶屋カフェ
  スキーマ建築計画
018 三富センター
  森井良幸+カフェ
020 NO COFFEE
  フォーティーンストーンズデザイン
022 IDUMI
  .8 TENHACHI
024 CHOP COFFEE OMOTESANDO
  KOMOREBINOOK
026 DIXANS JIMBOCHO
  PORTER SERVICES
028 喫茶サミヂ
  アバウト
030 STARBUCKS COFFEE 京都二寧坂ヤサカ茶屋店
 スターバックス コーヒー ジャパン
032 BLUE BOTTLE COFFEE 京都カフェ
  スキーマ建築計画
036 カフェ&シャンパーニュ 祇園ちから
  SANDWICH
038 BIRD BATH & KIOSK
  サポーズデザインオフィス
040 猿田彦珈琲 秋葉原アトレ1店
  SWEEP
042 BRYANT COFFEE
  造形集団
044 Porta Coffee Stand
  飲食空間
046 二坪喫茶 アベコーヒー
  コンテデザイン
048 sunset coffee
  studio/gd
050 3 yatai
  松本直也デザイン
052 TEA SALON: KISSA & Co.
  YUSUKE SEKI 
  エス・ティ プランニング
054 koe lobby
  サポーズデザインオフィス
058 CAFE MALDA
  バカンス
  coto
060 FUGLEN ASAKUSA
  ノルウェージャンアイコンズ 
  平田晃久建築設計事務所
062 GLITCH COFFEE BREWED @9h
  平田晃久建築設計事務所
064 ソラノビーチ Books & Cafe
  クライン ダイサム アーキテクツ
066 L’OCCITANE Shibuya Bouquet de Provence
  AtMa
068 KASHIYAMA DAIKANYAMA CAFE
  nendo+onndo
070 豆皿茶屋
  CONSCIOUS
072 INOKA
  白砂孝洋建築設計事務所
074 ROUTE BOOKS
  YUKUIDO(ゆくい堂)
078 本と珈琲 梟書茶房
  D&Nレストランサービス
080 ひぐらしガーデン
  サポーズデザインオフィス
082 LienLien - 食器とパンのお店-
  YLANG YLANG
084 CASICA
  CIRCUS(焚火工藝集団)
086 NOTA_SHOP
  アバウト
090 Kaico cafe
  Koizumi Studio
092 日東堂
  LINE-INC.
094 WOODWORK Welcome COFFEE
  AIDAHO
  WOODWORK
096 喫茶ランドリー
  ブルースタジオ+Daigo Ishii Design
098 藤棚デパートメント
  YONG architecture studio
100 POND
  TERUHIRO YANAGIHARA STUDIO
102 The Little BAKERY Tokyo
  トリムタブ
104 パンとエスプレッソと自由形/なんとかプレッソ
  浜田晶則建築設計事務所
108 VIKING BAKERY F
  インオンアウト
110 bricolage bread & co.
  デザインスタジオ グラム
  CITABRIA
112 ダンデライオン・チョコレート 京都東山一念坂店
  Fumihiko Sano Studio
114 BAKE CHEESE TART コトチカ京都店
  やぐゆぐ道具店
118 東京茶寮
  LUCY ALTER DESIGN
  エイムデザイン
120 nana’s green tea HEP FIVE店
  KAMITOPEN一級建築士事務所
122 ストーン 有楽町ビル店
  パシフィックハウス
124 コラム:KISSACO BAG
 コーヒー豆の麻袋で
 さまざまなつながりをつくり出す
126 MAP



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