京都発大龍堂：メールマガジン通巻４９９４号

『キッチンをつくる』 著：和田浩一、ＳＴＵＤＩＯ　ＫＡＺ 発行：彰国社 定価：2,310円（本体2,200円＋税5％） 159ｐ21ｃｍ 978-4-395-00905-3

オーダーメイドキッチンの専門家による、キッチン設計が楽しく理解できる本。生活の中にとけ込んだキッチンの写真と、豊富な図面とともに、使いやすくてスタイリッシュなキッチン設計のノウハウをまとめています。

＜目次＞ 第一部　作品編　6題 第二部　手法編 1 キッチンをデザインしない 2 キッチンで何をする？ 3 キッチンのカタチ 4 キッチンの大きさ 5 キッチンの色 6 キッチンのワークトップ 7 キッチンの面材 8 キッチンのシンク 9 キッチンの熱源 10 キッチンのにおいと煙の納め方 11 キッチンの収納 12 キッチンの仕上げ材 13 キッチンのあかり 14 キッチンのオープン化 15 キッチンをオーダーしてみる 16 キッチンにまつわる図面 17 キッチンにかかるお金 18 キッチンの安全性 19 キッチンに業務用機器は必要か？